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說到做廚房工程，一味地追著客戶，死纏爛打是絕對不可行的，必須從設(shè)計到裝修，沒有弱環(huán)，拿出像樣的工程案例，才能讓客戶高看我們一眼。那么中央廚房工程貴在哪里？這個問題你想過嗎？老鐵！下面就跟老鐵們講一講哦！
是因為精細(xì)，因為服務(wù)好，所以才貴！如果說簡單的工藝、粗制濫造的設(shè)備能占領(lǐng)市場，那么他們所占領(lǐng)的市場也不會持久，反而只可能是曇花一現(xiàn)。商用廚房工程之所以貴，就貴在設(shè)計，貴在質(zhì)量，貴在服務(wù)。

一、貴在設(shè)計

工程項目，設(shè)計為先，只有完美的工程設(shè)計，才能讓商用廚房發(fā)揮應(yīng)有的效率，更高效，更節(jié)能。雖然有很多企業(yè)前期沒有投入設(shè)計費用，但是實際操作過程中，發(fā)現(xiàn)自己隨意排列組合的廚房問題多多，才又進(jìn)行商用廚房改造，很多廚房存在排煙效果不好，廚具功率過大，廚房環(huán)境很不好。一來二去，還不如在建設(shè)初期就進(jìn)行商用廚房工程設(shè)計。

二、貴在質(zhì)量

說道廚房工程質(zhì)量，是整個商用廚房工程的核心所在，土建工程（水位、電位）、裝飾裝修工程（燈具、地面、墻面、吊頂）、廚房設(shè)備工程。都是廚房工程的重要環(huán)節(jié)，廚房施工就是嚴(yán)格按照設(shè)計要求來做的，如果只是憑個人的喜好找一個裝修普通廚房的團(tuán)隊裝修商用廚房，可能達(dá)到的效果和質(zhì)量就要大打折扣了。而且，商用廚房的還得經(jīng)過層層檢驗，如果不滿足檢驗標(biāo)準(zhǔn)再被勒令停業(yè)或者整改，就得不償失了。

三、貴在服務(wù)

商用廚房工程項目，不僅僅是裝好就可以了，還要設(shè)備定期維護(hù)，保養(yǎng)。表面上來看，自己采買設(shè)備，隨便找人裝修是便宜，卻將錢花在了看不到的地方，例如能耗 ，例如人工。商用廚房工程雖然需要投入一筆費用，卻可以讓商用廚房無所不用其極，達(dá)到其最大利用率。